熊野での田舎暮らし

熊野での田舎暮らしの良さを伝えます。26年春に熊野までの高速道路が開通し、全国と高速道路で結ばれます。 熊野の自然と歴史と文化は、豊かです。じっくりと落ちついて味わってほしいと思います。 そのために様様な角度から伝えたいです。 熊野の田舎暮らしのために、農家民宿を7月から始めました。 様々な「体験メニュー」を紹介します。ホームページは、「農家民宿やまもと」で検索して下さい。

お茶摘みがもう終わりました。とにかく、早いです。

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5月に入りました。今年は、暖かさが異常に早く、何もかも、いつもよりも、一週間以上早いです。

お茶摘みは、いつもでもあれば連休明けが本番ですが、今年は、4月25日ごろから、茶摘みが始まりました。我が家では、少人数なので、一年分のお茶と言っても知れています。茶摘みは連れ合いの仕事となっています。普通は、一家総出でやっていますが、量が少ないことと、畑仕事がこちらがやっているので、知らぬ間に連れ合いの仕事となっています。

連れ合いは、ゼンマイ採りが終われば、茶摘みという段取りですが、今年は山菜も早く終わって、茶摘みが始まって、5月1日で、終わりました。道具を洗って乾燥中です。


タケノコ堀も5月1日で終わりです。

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5月1日に朝、5時から掘って、すぐに湯掻き始めました。お客様が居ましたが、朝食の合間を使って、9時前には完了です。
タケノコは、今年は当たり年だったみたいで、物凄い量が確保されました。いつもであれば連休中もまだ、タケノコ堀があるのですが、今年は5月1日で終わりとしました。

畑の様子も、すべて早いです。
ホウレンソウ、小松菜、水菜、カブは、この4月で出荷した分は、ホウレンソウ47袋、水菜80袋、小松菜25袋、カブ31袋で、だいたい一袋が250グラム、カブは500グラムで、総重量は、53キロぐらいか、カブはこれからで、小松菜と水菜は少しまだ残っています。

実エンドウやソラマメにも実が大きくなってきています。

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タマネギや、ニンニクも順調です。

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ジャガイモも大きくなっています。

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ダイコンも順調で、寒冷紗を外しました。

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苗植えも進みました。

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ピーマン、シシトウ、ナス、キュウリ、トマトを植えました。
つくね芋も植えました。

カボチャとスイカは育苗中です。

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30日、古道歩きのご夫婦をタケノコずくしで接待。

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30日に、東京から熊野古道歩きのご夫婦が一泊。
夏は、アルプス縦走の山歩き、冬はスキーと、古典的な自然を楽しんでいる方で、夏・冬以外の時は、自然を求めて歩いているようで、那智から本宮までの「大雲取越え」をすでに歩いている方で、今回は、馬越峠と八鬼山越えを29、30日と歩いて、こちらに泊まりで、1日は、松本峠を歩いて、最後は那智勝浦に向かうとのことでした。
丁度、山菜の季節だったので、タケノコご飯、タケノコとワラビの煮物、タケノコの天ぷら、ワラビの刺身、ゴンパチの煮物、ウドの酢味噌和えがメインで、その上に刺身とスペアリブを出しました。
朝は、サンマの丸干しに、カブの味噌汁、ホウレンソウのおひたしに、水菜、新タマネギ、甘夏、トマトのドレッシングでした。

昨日=(29日)、タケノコ堀に、出荷、苗植えで、12時間半労働でした。

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昨日は大忙しで、朝5時から、タケノコ堀で、

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6時から、水菜と小松菜の出荷で、まず、畑から、取り出して、谷の水で、洗い、袋に入れて、JAの直売所に、

戻って、タケノコを湯掻く、羽釜4杯分で、終わったのは、午後3時過ぎ、
28日に買った苗木の残しを植える。

ピーマンとしし唐で、終了したのが夕方5時半でした。この日は結局12時間半労働でした。

26,27日は、大阪の友が山を見たいということで案内に付き合う。車無しでしたので、車での案内で、27日は大阪まで、送り。田舎に来るという義姉を乗せて、28日朝に戻り、そのまま、苗木を買って、午後からの苗植えということで、相当のハードスケジュールをこなしました。

もうトンボが飛んでいました。
石の上です。

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ギャラリー
  • 昨日、6・24雨天でも大丈夫用に大きなテントを作りました。
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  • 山アジサイとささゆりが、早くも咲きだしています。6/24が、楽しみです。
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  • 今日が=(6/10)、大又川のアユ釣りが解禁されました。
投稿 by Kiyotsugu Yamamoto.