熊野での田舎暮らし

昨日から、「甘茶の剪定＝「挿し木苗づくり」を再開です。
11日から、20日まで、盆休みとしていました。
農家民宿の方は、この間、二組が、連泊で予約がありましたが、それでも、少しは体が休めるかと思っていましたが、雨が、続き、台風騒ぎもあり、結局は、動きが取れない盆休みとなり、民宿の方も、台風接近で、こちらから、「キャンセル」としてもらいました。熊野大花火も早くから、「洋上での準備が出来ない」ということで、26日に延期で、また、海も10日、頃から、高波で、海水浴はできず、今シーズンは終わりで、川も増水で、入れず、14日の集落の盆踊りも中止でした。
というような盆休みでした。

21日から、「剪定ー挿し木苗づくり」は、10月いっぱいまで、続けます。目標達成に必死です。
昨日は、二人で、プランター11箱、324本を作りました。生茶葉は、4，8キロの採取でした。

15，16の台風の雨で、プランターを置いている所では、水が一杯で、一時は、プランターが浮くという事態でした。慌てて、水を抜く作業をやり、なんとか危機は脱出か、



稲刈りが、始まりました。

台風接近で、この間、海が大荒れが続いています。
このような中で、11日、熊野市と観光協会は、大花火の「26日への延期」を発表しました。
高波が続いていて、花火打ち上げの準備が出来ないことと、台船が接近できないと、いうことで中止です。
残念ですが、やむを得ません。

５日、６日と、二日間、岩手の九戸村の甘茶生産現場の現地見学にお邪魔しました。

岩手の九戸村の甘茶生産事業は、日本で唯一と言える「甘茶を商品」として、世界を相手に展開している所です。

３０数年の歴史を持ち、世界に「日本甘茶」を、売り込んでいる日本で、ただ、一つの地です。
こちらは、始めて、甘茶を生産しょうとしているもので、学ぶという点では、あまりにも、頂きが高すぎて、学ぶことは、不可能と言えるほどの、レベルの差がありましたが、親切に案内していただきました。

今後のこちらの展開では、学んだことを少しはお返しできたらという思いです。

写真の写りが悪いようで、何がポイントなのかが不明のようですが、赤いテープが巻かれている所が、甘茶の挿し木苗用に、特定したところです。

場所は、山の中段以上のところです。
中尾根の北側斜面になります。

梅雨明け１０日が、好天続きなので、２８，２９，３０，３１，８月１日と、甘茶の剪定作業で、６月以来、確保した「挿し木苗は、４７３８本となりました。
暑い日が続くので、挿し木苗づくりには、厳しすぎるので、２日、３日と、二日間は、今後の挿し木苗を確保するために、新たな場所での特定の為に動きました。

場所は、急峻な現場です。上に上がるのは、何とか上がれるが、降りることが難しいところです。この辺りは、「保育として、剪定作業」が、行われている場所なので、甘茶も、挿し木苗としては、、良いものが多いです。
目標１８０００本のためには、９月、１０月も、必死に頑張らなければです。

アブと蜂が、ずっと、へばりついて、隙あれば狙っています。とにかく、しょっちゅう、休むことなく、体をたたいて、追い払うに必死です。
２時間続けると、さすがにへばります。
次の剪定作業は、８月２１日からです。

遠く、大峰の山々です。

梅雨あけは、「古典的な、梅雨明１０日を復活の様相で、向こう１０日間は晴れ」となっています。
ここが、稼ぎ時です。
２９日は、二人で、５箱、１８０本。生葉が３，３キロ。
３０日は、同じく、二人で、９箱、３２４本。生葉では、３，１キロでした。
場所的には、ほとんんど、同じところなのですが、甘茶の生育に微妙な違いがあるために、「挿し木苗に適した枝があるかどうかで、本数に差が出ます。
たくさん、確保できるのは、有難いのですが、その日の後の作業との関係では、、労働強化として、跳ね返ってきます。

山での剪定作業が終われば、加工所まで戻ります、。ここで、「挿し穂を選んで、挿し木苗を作り、プランターに挿して、それを圃場に運んで、設置し」ます。本数によって、１時間ぐらいの違いは、当然です。
また、挿し木苗づくりが、終われば、生葉を整理して、茶揉み機にかけて、揉んで、そのあと、乾燥の作業です。



晴れが続くと、乾燥も、その日の内に完了します。

この朝から、剪定作業から、最後の乾燥作業までの、一連の作業は、朝６時から、夕方５時ごろまでです。時には夕方６時になる時もあります。

山に自生している甘茶を活用するという事業は、おそらく、日本では、ここだけのことだと思います。
素人が、手引き書もないなかでの、手探りの作業です。
皆さんの知恵を力を貸してください。