熊野での田舎暮らし

熊野での田舎暮らしの良さを伝えます。26年春に熊野までの高速道路が開通し、全国と高速道路で結ばれます。 熊野の自然と歴史と文化は、豊かです。じっくりと落ちついて味わってほしいと思います。 そのために様様な角度から伝えたいです。 熊野の田舎暮らしのために、農家民宿を7月から始めました。 様々な「体験メニュー」を紹介します。ホームページは、「農家民宿やまもと」で検索して下さい。

農家民宿やまもとのメニュー

13日、熊野に移住を準備している夫婦が来てくれました。

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10日に、山で採ったタラの芽を水を含ませて、新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れていました。全く、新鮮そのものでした。

この日、名古屋から、熊野で、ミカンを作りたいと、移住を考えている中年より、若い夫婦が来てくれました。この間、何度も、熊野に来て、行政や、組合や、農家さんとの間で、具体的な移住後の生活の相談を重ねているという方で、この4月に、また、何度も来るとのことで、極めて具体的に計画を詰めているようでした。
こちらに移住の腹を固めているので、より深く、知って研究したいということで、こちらにも来てくれました。
非常に、真剣に、具体的に考えていました。
こちらが、準備している「甘茶生産事業」にも、非常に関心を示してくれて、「栽培研究会」に入っても良いということでした。また、6月23日の「山祭り」にも参加したいとの事でした。

田舎料理でのおもてなしです。

タラの芽と、ユキノシタ、にヒラタケシメジサツマイモの天ぷら、

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ワラビに刺身、

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ダイコンに干し柿入りの酢の物、

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九鬼であがったブリの刺身に、サザエのつぼ焼きに,カシワの手羽中の焼き物、高菜の握りずし。そして、野菜サラダでした。
お客様は、一つ残らず、食べてくれました。

タラの芽の天ぷらと、ワラビの刺身で、お客様を迎えました。3月31、4月1日。

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3月31日、大阪から4歳の娘さんを連れたご夫婦が、熊野に来ました。
五条ー十津川経由、168で、本宮、そして、湯ノ口温泉入浴、丸山千枚田見学後、我が家の到着でした。
季節的には、丁度、端境期的に真ん中で、桜はまだ、咲いたばかりで、また、山菜もこちらの集落ではまだで、というところで、どのように迎えようかと考えましたが、海側では、もうすでに春、山菜が取れるので、前日に、タラの芽とワラビが取れましたので、それで、お迎えしました。

4歳の子供が、我が家の梅干しが、美味しいときっちりとすべて食べてくれました。感激です。このごろの人は、あまり梅干を食べないという人が多かったので、
お礼に、我が家の梅干を瓶に詰めて、持って帰って貰いました。
我が家の梅干は、昔の味のままで、塩が、しっかりと利いた大粒で美味しいと思っています。

1日は、大又川の水の綺麗さをしっかりと見てもらいました。

我が家の狭い庭に花が咲いています。

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我が家の庭にあちこちに水仙が咲いています。全く放置したままなので、あちこちにバラバラに、二つ、三つと咲いています。

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何の草なのか、名前は知りませんが、可憐な花です。

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新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

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梅が、一輪咲きました。

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霜が降りています。

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
正月休みは酒で明け暮れました。50年ぶりに会えた友が、エビスビールと池田の地酒「呉春」を送ってくれたので、サンマ寿司とカズノコで、終日、酒三昧でした。
上の写真は、1月1日に撮ったものです。
今日は、4日です。世間では仕事始めなのでしょうが、こちらは、まだ、尻が上がりません。
今朝は寒く、水道管が凍って、水が出ていません。朝9時現在です。
お茶も沸かせませんので、これを口実に、ビールと酒を飲んでいます。今日は車には乗れないので、正月休みが続きます。

12日、三ツ口山の空に、ドローンが飛んだ。

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10月12日、三ツ口山の上に始めて、ドローンが飛んで、空撮が実現しました。


この日、東京から若もの男女が、ドローンを持って、山に来ました。

11日から15日まで、わが民宿に泊まって、熊野三山めぐりと、小雲取越え、と、三ツ口山でのドローンを使っての空撮にと、熊野に来てくれました。


女性の方は、何度か来てくれている方です。

素人だということでしたが、上手く撮れていました。

朝9時過ぎから登り始めて、約一時間強で、予定の第六ポイントについて、さっそく開始。
昼食後、山の35町歩の入り口まで、降りて、そこから撮影。
3時過ぎに山を下りて、この日は稲刈りをしていた辻本さんの家に、映像を見てもらいに、

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15日、朝に帰り帰りました。
東京に戻って、編集できれば、映像を送ってくれるとのこと、楽しみに待っています。

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ギャラリー
  • シャクナゲが咲きだし、タラが終わり、ウドが出始め、ゴンパチも収穫へ
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投稿 by Kiyotsugu Yamamoto.