写真がピンボケみたいですが、今年も田植えが始まっています。都会では、「連休騒ぎ」みたいですが、田舎では、自然の動きに対応した、生活のリズムが動いています。
我が家は田んぼがありませんので、田植えは無しです。
が、畑では、キューリ、ナス、トマト、ピーマンの苗植えは終わりました。
遅霜にやられたジャガイモも、芽かきが、終わりました。
庭のつつじに花が、
２８日、朝、タケノコを湯がきました。
連休のお客様のバーベキュの準備が終わりました。
2019年04月
写真がピンボケみたいですが、今年も田植えが始まっています。都会では、「連休騒ぎ」みたいですが、田舎では、自然の動きに対応した、生活のリズムが動いています。
我が家は田んぼがありませんので、田植えは無しです。
が、畑では、キューリ、ナス、トマト、ピーマンの苗植えは終わりました。
遅霜にやられたジャガイモも、芽かきが、終わりました。
庭のつつじに花が、
２８日、朝、タケノコを湯がきました。
連休のお客様のバーベキュの準備が終わりました。
タケノコの担当は、こちら、２０日に掘ったのですが、今朝も一釜分を掘りました。
ゼンマイは、連れ合の担当です。ゼンマイは採るのも大変ですが、その後の作業は、大変みたいです。
新聞紙を一杯に広げての作業で、今朝はたくさん採ってきたので、大変と叫んでいます。
今朝、5時起きで、今年、初めての筍堀です。早くもなく、遅くもなく、丁度堀頃でした。
１０本ほど掘ったので、結局、釜二つを使って、湯がきました。
連れ合いは、ゼンマイを採ってきて、作っています。この頃は、ゼンマイは全く無いのです。あちこちを転戦して、ほんの少しだけを採ってきては、あく抜きをして、乾燥です。
ものすごいエネルギーが要ります。朝５時起きで、採りに来ます。ゼンマイは最高の美味しさです。
今日＝１８日、６月からの甘茶の山からの取り出し作業の打ち合わせの為に山に入りました。
西洋シャクナゲが咲きだしていました。
山アジサイも芽吹きだしました。
モミジの色が綺麗です。
山桜の花も、
タラの芽が大きなリすぎ。
ウドがこれから。
ゴンパチも取れました。
今朝、5時ごろ、部屋がやけに寒いので、「これは、ピンチ、霜が降りたのか」と外に出る。
ジャガイモ畑に走る。見事にやられました。完全に油断。日中が暖かったので、何の心配もしていなかった。
ニンニクも、玉ねぎに上にも霜が降りている。
霜がしっかり降りていました。
寒暖の差、霜が降りれば、美味しい野菜が出来るのですが、ジャガイモには危機です。一度やられて、潰れた後に、芽が出たものなので、後がないという事態です。
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